The Hunger Project has designated May 28 as World Hunger Day in an effort to raise awareness about the increasing levels of hunger around the globe. According to the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO), a total of 828 million people, or 10% of the world’s population, go to bed hungry each night, up from 46 million people last year. Two-thirds of those affected by hunger are women, and 80% live in areas vulnerable to climate change. Malnutrition, a condition resulting from a lack of proper nutrients, can lead to lifelong physical and cognitive damage, especially in children. The global hunger crisis has been exacerbated by conflicts, economic shocks, and the COVID-19 pandemic, with the number of malnourished people increasing by over 150 million from 2019 to 2021. The FAO’s Food Price Index (FPI), which measures global price changes for a group of food products including sugar, meat, grains, and vegetable oils, has risen from 95.1 to 143.7 from 2019 to 2022. The majority of those experiencing malnutrition live in Asia, where an estimated 425 million people will go hungry in 2021. However, the highest rates of hunger are in Africa, with 278 million affected in 2021. The number of people facing acute food insecurity, meaning they cannot consume enough food to prevent danger to their lives or livelihoods, has increased for the fourth consecutive year, with 258 million people facing severe hunger in 2022, according to the Global Food Crisis report. The economic shocks resulting from conflict have become the primary cause of acute food insecurity and malnutrition in some of the largest food crises. The global hunger crisis shows no sign of abating, with more devastating impacts from severe weather events predicted in the future.
Mức độ đói đang gia tăng trên toàn thế giới.
Tổng cộng có 828 triệu người – hay 10% dân số thế giới – phải đi ngủ với cái bụng đói mỗi đêm, nhiều hơn 46 triệu người so với năm trước, theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO).
Trong số những người bị ảnh hưởng bởi nạn đói, hai phần ba là phụ nữ và 80% sống ở những khu vực dễ bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu.
Để nâng cao nhận thức về mức độ của nạn đói toàn cầu, The Hunger Project, một tổ chức phi lợi nhuận, đã chỉ định ngày 28 tháng 5 là Ngày Đói nghèo Thế giới.
Đói là một tình trạng suy nhược xảy ra khi cơ thể thiếu thức ăn trong một thời gian dài.
Tình trạng đói kéo dài có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe và có thể gây ra những tổn thương về thể chất và nhận thức suốt đời, đặc biệt là ở trẻ em.
Suy dinh dưỡng vượt quá lượng calo tiêu thụ để chỉ ra tình trạng thiếu năng lượng và protein, cũng như các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Sau một thập kỷ suy giảm đều đặn, nạn đói toàn cầu có xu hướng gia tăng trong những năm gần đây. Từ năm 2019 đến năm 2021, số người suy dinh dưỡng đã tăng hơn 150 triệu người, chủ yếu do xung đột, biến đổi khí hậu, cú sốc kinh tế và đại dịch COVID-19.
Giá thức ăn cũng tăng lên. Từ năm 2019 đến năm 2022, Chỉ số giá lương thực (FPI) của FAO – đo lường sự thay đổi giá toàn cầu đối với một nhóm sản phẩm thực phẩm bao gồm đường, thịt, ngũ cốc, sữa và dầu thực vật – đã tăng từ 95,1 điểm lên 143,7 điểm.
Monika Tothova, chuyên gia kinh tế tại bộ phận Thương mại và Thị trường của FAO cho biết: “Mặc dù giá hàng hóa lương thực toàn cầu đang tăng lên nhưng mức tăng ở cấp quốc gia là khác nhau, bởi vì các quốc gia sử dụng các chính sách khác nhau”.
“Ví dụ, nhiều quốc gia sử dụng trợ cấp tiêu dùng cho các sản phẩm được chọn, định giá cho người tiêu dùng và bảo vệ họ khỏi những biến động trên thị trường toàn cầu – bằng chi phí ngân sách quốc gia.”
Báo cáo mới nhất của Liên hợp quốc về An ninh lương thực và dinh dưỡng trên thế giới (SOFI) cho thấy hầu hết những người thiếu dinh dưỡng trên thế giới sống ở châu Á, nơi ước tính 425 triệu người sẽ bị đói vào năm 2021. Tuy nhiên, tỷ lệ đói cao nhất ở châu Phi, với 278 triệu bị ảnh hưởng trong năm đó.
Số người gặp phải tình trạng mất an ninh lương thực cấp tính, đo lường việc một người không có khả năng tiêu thụ đủ lương thực và do đó khiến tính mạng hoặc sinh kế của họ gặp nguy hiểm ngay lập tức, đã tăng năm thứ tư vào năm 2022, với 258 triệu người phải đối mặt với nạn đói nghiêm trọng, theo ấn bản năm 2023 của Báo cáo Toàn cầu về Khủng hoảng Lương thực.
Tothova cho biết: “Những cú sốc kinh tế đã vượt qua xung đột để trở thành nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng mất an ninh lương thực cấp tính và suy dinh dưỡng trong một số cuộc khủng hoảng lương thực lớn”.
“Các cú sốc kinh tế toàn cầu tích lũy, bao gồm giá lương thực tăng vọt và sự gián đoạn nghiêm trọng đối với thị trường, làm suy yếu khả năng phục hồi và năng lực của các quốc gia trong việc ứng phó với các cú sốc lương thực.”
Năm 2022, chiến tranh giữa Nga và Ukraine – hai trong số các nhà sản xuất ngũ cốc, hạt có dầu và phân bón lớn nhất thế giới – đã dẫn đến sự gián đoạn lớn trong chuỗi cung ứng quốc tế, đẩy giá ngũ cốc, phân bón và năng lượng lên cao. Điều này dẫn đến FPI toàn cầu đạt mức cao kỷ lục vào năm 2022.
Những dự báo về viễn cảnh nạn đói toàn cầu trong tương lai cho thấy nạn đói sẽ tiếp diễn, với những tác động tàn khốc hơn các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt.